Składniki (4 porcje):
- makaron penne pełnoziarnisty
- suszone pomidory (w oleju) - 1 słoik
- kurki - około 400 - 500 gram
- masło
- sól
- pieprz
- lubczyk
Przygotowanie:
Kurki oczyszczamy. Na patelni roztapiamy masło. Dodajemy oczyszczone i umyte kurki. Dusimy na małym ogniu.
Pomidory suszone odcedzamy z oleju. Płuczemy. Kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy do kurek. Mieszamy. Dusimy dopóki kurki nie zmiękną.
Gotujemy makaron w osolonej, wrzącej wodzie, według wskazówek na opakowaniu.
Kurki z pomidorami doprawiamy do smaku solą, pieprzem i lubczykiem.
Dodajemy sosik kurkowo - pomidorowy do ugotowanego makaronu. Mieszamy.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz