Składniki (Ilość 10 szt.):
- mąka pełnoziarnista pszenna - 1 szklanka
- mąka krupczatka - 1 szklanka
- mleko kozie - 1 szklanka
- woda - 1 szklanka
- jajka - 2 szt.
- masło klarowane
- szczypta soli
Przygotowanie:
Do garnka wsypujemy mąkę. Wbijamy jajka. Dodajemy mleko, wodę i szczyptę soli. Wszystko razem miksujemy na gładką masę. Jeśli ciasto jest za rzadkie dodajemy mąki, jeśli jest za gęste - mąki. Miksujemy ponownie.
Smażymy na klarowanym maśle.
Podajemy z dowolnym farszem.
Smacznego!
